un vasetto di yogurt
375 gr farina
250 gr zucchero
2 Uova
mezza bustina di lievito
60 gr. di olio di oliva
un pizzico di sale
Sbattere le uova, aggiungere lo zucchero e successivamente, di volta in volta i restanti ingredienti mescolando bene. Imburrare una tortiera e cospargerla di farina, versarvi il composto e mettere in forno a 180°, ventilato.
Fare cuocere per 40’ circa.
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